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东莞市餐饮行业协会是在东莞市经济和信息化局的积极推动下，由我市第一批国家级酒家等八家企业作为发起人筹备成立的，并于2007年4月26日经东莞市民间组织管理局正式批复同意成立。
协会本着“服务立会、服务兴会”的理念，以“促进东莞餐饮服务业的文明和繁荣，推动我市餐饮服务业产业化进程”为宗旨，将不断完善和开拓各种专业服务，致力构建为会员服务的交流、合作和提升平台。
主要业务包括：
1.宣传贯彻国家有关行业政策，为企业与政府间搭建沟通平台；
2.推动行业合作交流与发展，促进餐饮品牌建设发展；
3.开设职称考证和岗位培训；
4.负责全市钻级酒家和餐饮食品卫生量化等级评定工作；
5.传递行业资讯，加强餐饮业与其他行业的合作发展等等；
会 员 权 益
1. 信息及宣传服务
① 定期向会员赠送会刊及各种相关餐饮参考资料；
② 协会网站（www.dgcanxie.com)“会员专区”所提供的宣传机会，免费发布企业动态及企业介绍、图片信息；
③ 会员登陆协会网站，可浏览国内外餐饮服务最新发展趋势、有关行业发展报告及相关数据等；
④ 提供会员企业对外宣传、媒体合作及品牌推广等营销策略咨询服务。
2.培训支持
① 开设职业技能鉴定、岗位资格认证等资格培训认定；
② 根据行业人力资源开发需要，帮助企业制订培训计划；
③ 受省餐饮行业协会等机构及政府部门委托，开展各项技能培训及教育活动。
3.公关服务：
① 根据会员要求，协助组织会员间交流，为会员之间搭建合作的平台；
② 向政府有关部门反映企业会员的建议和需求，举办会员企业与政府有关部门的对话交流活动，增强企业与政府的沟通维系；
③组织多种形式的联谊活动，加强会员与新闻媒体、金融机构和有关协会的联系与沟通；
④ 为餐饮企业与相关产业包括餐饮设施、食品原辅材料、信息技术等相关企业搭建业务交流、互利合作平台。
4.咨询服务：
① 制订行业政策，提供行业法规及行业发展、规划等咨询服务。
② 为会员企业提供开店选址、营销策划、人力资源、电子商务等咨询顾问服务。
③提供长年免费法律咨询，包括日常法律事务、劳动争议、保险索赔、商标权等.
5.维权服务：
① 及时向政府反映会员维权要求，维护会员企业合法权益；
② 以行业利益为前提，向政府争取扶持政策；
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