昨起，哈尔滨工商部门要求全市餐饮业停收各类违规收取的餐位费、茶位费、服务费，如果饭店在不告知收费的情况下，再向消费者发放面巾纸、餐筷、茶水等，一律视为免费服务。
据市工商局有关负责人介绍，餐饮业应当按照行业惯例为消费者提供免费餐具，餐具应当经过消毒并符合国家卫生标准。饭店等在不事先告知消费者为有偿服务的情况下，直接向消费者提供的湿巾、茶水、一次性餐筷、面巾纸等，应视为免费服务。饭店以按人头方式强行向消费者收取餐位费、茶位费、服务费等费用，属于违法行为。如果饭店向消费者提供的包括湿巾、面巾纸、一次性餐筷、茶水、密封消毒碗筷等为有偿服务，应按照具体明细明码标价，由消费者自主选择。只有在消费者自主选择的前提下，饭店经营者才可向消费者提供有偿服务，否则就属于强行服务行为。消费者有权拒绝这种强行收费的违法行为。